Этикет пука по всему миру
Пук универсален. Правила вокруг него — нет. То, что в берлинской столовой является социальным возмущением, в другом культурном контексте может быть комплиментом повару. Глобальная мозаика этикета метеоризма — от норм подавления в восточноазиатских формальных обстановках до, по сообщениям, более расслабленных установок в некоторых кочевых культурах — раскрывает о структурах социальной власти столь же много, сколь и о кишечном газе.
Западное табу и его история
Современное западное табу вокруг публичного метеоризма — прежде всего продукт европейской придворной культуры XVI–XVIII веков, в которой телесные функции всё сильнее регулировались как маркеры социальной утончённости. Знаковое социологическое исследование Норберта Элиаса «Процесс цивилизации» (1939) прослеживает, как поведение, ничем не примечательное в средневековой общинной жизни — включая свободное пуканье за столом, — постепенно стигматизировалось как признак низкого происхождения. Эразм Роттердамский в «De Civilitate Morum Puerilium» (1530) советовал детям по возможности сдерживать пуки из соображений здоровья, но также признавал социальную неловкость слышимых выпусков. К XIX веку метеоризм в приличном обществе стал фактически невидимым — не потому, что перестал происходить, а потому, что сместились правила его признания.
Культуры, где телесные звуки означают одобрение
Представление, будто слышимый метеоризм повсеместно невежлив, эмпирически ложно. В некоторых традиционных контекстах в Африке южнее Сахары, на Ближнем Востоке и в частях Юго-Восточной Азии слышимые телесные звуки после трапезы понимаются как выражение удовлетворения или признаки хорошего пищеварения — и то и другое комплимент хозяину. Эти нормы часто преувеличивают в популярной тревел-литературе, но антропологические полевые исследования действительно документируют конкретные сообщества, где подавление таких звуков само сочли бы странным или даже оскорбительным. Ключевое различие — контекст: эти нормы применимы в конкретных, определённых социальных ситуациях (после еды, среди семьи или близких членов общины) и не подразумевают всеобщего разрешения в любое время.
Восточноазиатские формальные обстановки
В Японии, Корее и многих восточноазиатских обществах с сильным конфуцианским влиянием публичный метеоризм несёт тяжёлое клеймо в формальных контекстах. Упор на коллективную гармонию, социальное «лицо» (面子, miànzi в китайском; 面目, mentsu в японском) и телесную дисциплину на людях делает слышимый метеоризм значимым социальным нарушением. Это распространяется на любой непроизвольный звук: чихание без прикрытия рта, например, стигматизируется схоже. Частный юмор вокруг темы существует — у японского туалетного юмора богатая традиция, включая свиток He-Gassen, — но порог того, что считается приемлемым публичным проявлением, существенно ниже, чем во многих западных контекстах. Любопытно, что некоторые исследователи доказывают, что эти более строгие публичные нормы повышают важность частного юмора вокруг темы.
Коренные культуры и естественные функции
У многих коренных культур Америки, Австралии и Арктики отношения с телесными функциями значительно отличаются от сформированных европейской придворной культурой. Антропологические свидетельства о различных группах Первых наций, инуитских общинах и коренных народах Австралии отмечают, что к естественному телу в целом относятся с меньшим стыдом, чем в постиндустриальных западных обществах, хотя это сильно варьирует между конкретными группами и контекстами. Несколько коренных североамериканских мифов о трикстере используют метеоризм как сюжетный приём — часто фигурами вроде Койота или Ворона, чтобы перехитрить врагов или прокомментировать социальное чванство. В этих нарративных традициях пук не низкопробен, а инструмент хитрого природного мира против жёсткого социального порядка.
А вы знали?
- «Процесс цивилизации» Норберта Элиаса (1939) напрямую прослеживает, как европейская придворная культура стигматизировала метеоризм с XVI века.
- Эразм Роттердамский написал явные советы об этикете пука в своём пособии для детей 1530 года.
- В Древнем Риме император Клавдий якобы рассматривал возможность издать указ, разрешающий пуканье за столом по причинам здоровья.
- Фигура трикстера во многих коренных североамериканских традициях использует метеоризм как повторяющийся комический и подрывной приём.
Интересный факт
По «Жизни двенадцати цезарей» Светония, император Клавдий был так обеспокоен сообщениями, что сдерживание газов вредно для здоровья, что всерьёз рассматривал возможность издать императорский указ, разрешающий метеоризм на пирах. Указ в итоге так и не был издан — что, возможно, многое объясняет в римских званых обедах.
Источники
- Elias, N. (1939/2000). The Civilizing Process. Blackwell Publishers.
- Erasmus, D. (1530). De Civilitate Morum Puerilium. (Trans. B. McGregor, 1985). University of Toronto Press.
- Suetonius. (c. 121 CE). Lives of the Twelve Caesars. (Trans. R. Graves, 1957). Penguin Classics.
- Radin, P. (1956). The Trickster: A Study in American Indian Mythology. Schocken Books.