Gaz (Flatulans) Nedir?
Flatulans — halk arasında osurmak olarak bilinir — bağırsak gazının makat yoluyla dışarı atılmasıdır. Bu, sağlıklı yetişkinlerde günde ortalama 14 ila 23 kez gerçekleşen, insan sindiriminin tamamen normal bir parçasıdır.
Gaz Bağırsağa Nasıl Girer
Bağırsak gazının iki ana kaynağı vardır: yutulan hava ve bakteriyel fermantasyon. Her yediğinizde, içtiğinizde, hatta tükürük yuttuğunuzda az miktarda hava alırsınız. Bunun çoğu geğirilerek dışarı atılır, ancak bir kısmı bağırsaklara ilerler. İkinci ve daha önemli kaynak, kalın bağırsaktaki bakteriyel mikrobiyomdur. Trilyonlarca bakteri, sindirilmemiş karbonhidratları — özellikle lifleri, şekerleri ve nişastaları — fermantasyon yoluyla parçalar ve yan ürün olarak hidrojen, metan ve karbondioksit üretir. Bu gazlar birikir ve eninde sonunda bir yere gitmesi gerekir.
Sindirim Sistemi Boyunca Yolculuk
Gaz kalın bağırsakta oluştuktan sonra, peristaltizm sayesinde rektuma doğru hareket eder — bu, her şeyi bağırsağınız boyunca iten dalga benzeri kas kasılmalarıdır. İç ve dış sfinkter kasları, gazın ne zaman (ve genel olarak) salınacağını kontrol eder. İlginç bir şekilde, vücut bazı gazları bağırsak duvarından kan dolaşımına kısmen geri emebilir ve buradan gazlar akciğerler yoluyla atılır. Geri emilmeyen gaz dışarıya doğru yolculuğuna devam eder — işte tam burada Art-of-Fart devreye girer.
Osurmak Sağlıklı mı?
Kesinlikle. Gazı düzenli olarak tutmak şişkinliğe, rahatsızlığa ve krampa yol açabilir. Ortalama sağlıklı bir insan günde 500 ml ile 1.500 ml arasında bağırsak gazı üretir. Sıklıktaki farklılıklar tamamen normaldir ve büyük ölçüde beslenmeye, bağırsak mikrobiyomunun bileşimine ve kişisel sindirim hızına bağlıdır. Özellikle ağrı, dışkıda kan veya istem dışı kilo kaybı eşlik ediyorsa, gazın ani şekilde artması tıbbi bir muayeneyi gerektirebilir. Yine de çoğu insan için osurmak, sindirim sisteminin amaçlandığı gibi çalışmasından ibarettir.
Osuruk ile Geğirme Arasındaki Fark
İkisi de sindirim gazının çıkışıdır, ancak farklı yerlerden gelir ve farklı bileşimlere sahiptir. Geğirmeler gazı esas olarak mide ve yemek borusundan salar — çoğunlukla yutulan hava, yani büyük ölçüde kokusuz azot ve oksijen. Osuruklar kalın bağırsakta oluşur ve karakteristik kokudan sorumlu eser miktarda kükürt bileşikleri de dahil olmak üzere bakteriyel fermantasyon gazları içerir. Bir osuruğun bileşimi kabaca %59 azot, %21 hidrojen, %9 karbondioksit, %7 metan ve %4 oksijendir — kükürt bileşikleri ise %1'den az olmasına rağmen tüm koku işini üstlenir.
Biliyor muydunuz?
- Ortalama bir insan günde 14–23 kez osurur — farkında olsun ya da olmasın.
- Yaygın inanışın aksine, kadınlar ve erkekler kabaca eşit miktarda bağırsak gazı üretir.
- İngilizcedeki „fart" (osuruk) sözcüğü en azından 13. yüzyıldan beri kullanılıyor.
- Gazı tutmak onu yok etmez — sonunda ya geri emilir ya da uyku sırasında salınır.
İlginç Bilgi
2014 yılında Exeter Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, gazlardaki çürük yumurta kokusundan sorumlu bileşik olan hidrojen sülfürün, çok küçük miktarlarda bulunduğunda hücreleri hasardan koruyabileceğini ve felç, kalp hastalığı ve bunama riskini azaltabileceğini keşfetti. Osuruğunuz kelimenin tam anlamıyla hayatınızı kurtarıyor olabilir.
Kaynaklar
- Levitt, M.D. (1998). Intestinal gas production. New England Journal of Medicine.
- Suarez, F.L. et al. (1997). Insights into human colonic physiology. American Journal of Physiology.