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ケトダイエットとおなら：ケトジェニックな食事がなぜ放屁を変えるのか

ケトジェニックダイエットは炭水化物を大幅に減らし、脂質でお皿を満たします。すると消化管はすぐにその変化に気づきます。多くの初心者が、親しみを込めて「ケトおなら」と呼ばれる驚くほどのおならの増加を報告しています。

ケトでおならに何が起こるのか

ケトジェニックダイエットへの切り替えは、炭水化物を1日の摂取カロリーのおよそ5〜10パーセントまで減らし、その一方で脂質を70パーセント以上に引き上げることを意味します。これは主要栄養素の劇的な転換であり、腸が一晩で順応することはめったにありません。最初の数日から数週間、多くの人がおならの頻度の増加、膨満感、便の変化に気づきます。理由の一つは、消化器系が突然大量の脂肪を処理しなければならず、それが胃の排出を遅らせ、消化されなかった物質に細菌が作用する時間を長く与えるためです。同時に、多くのケト実践者はナッツ、種子、低炭水化物の野菜、チーズ、無糖製品に頼りますが、これらはいずれもガスを生じさせる可能性があります。体は本質的に新しいエネルギー源を中心に消化を再構築しており、余分なおならはこの移行に伴うよくある、たいていは一時的な副作用です。

脂肪、胆汁、糖アルコール

脂肪は炭水化物よりも消化しにくく、突然の高脂肪の負荷は、脂質を分解するために体が用いる胆汁と膵リパーゼの蓄えを圧倒することがあります。脂肪が不完全にしか吸収されないと、それは大腸の奥まで進み、そこで腸内細菌がそれを発酵させ、ガスと、時には脂肪便と呼ばれる柔らかく脂っぽい便を生み出します。ケトを謳うスナックはさらにひとひねりを加えます。多くはエリスリトール、マルチトール、キシリトール、ソルビトールといった糖アルコールで甘みがつけられています。これらのポリオールは小腸での吸収に抵抗し、発酵しやすいことで知られ、腸に水分を引き込みガスを産生する微生物を養います。マルチトールは特に厄介な原因物質です。こうして、ケト対応と宣伝されるプロテインバーが、それ以外は無害な低炭水化物食における最大級のおならの引き金へと、ひそかに変わりうるのです。

腸内細菌叢はどのように順応するか

あなたの腸には何兆もの微生物が住んでおり、その構成はあなたが何を与えるかを反映します。食物繊維が豊富な伝統的な食事は、植物性の炭水化物を発酵させ、主に無臭の水素と二酸化炭素を産生する細菌を支えます。ケトが穀物、果物、でんぷん質の野菜を取り除くと、これらの食物繊維を好む種は減少し、脂肪とタンパク質で繁栄する微生物が勢力を伸ばします。大腸に到達したタンパク質は腐敗性の細菌によって分解され、硫化水素などの硫黄を含む化合物を放出します。これは典型的な腐った卵のにおいの原因となるガスです。だからこそ、ケトおならは時間とともに頻度は減るものの、明らかに強烈になると言われるのです。腸内細菌叢はたいてい数週間後に新しい均衡に落ち着き、発酵しやすい食物繊維が少ないままなので、ガスの総量は減る傾向にあります。

ケトに関連するおならへの対処

ケトのガスのほとんどは一過性の段階ですが、いくつかの習慣が移行を楽にします。一晩で切り替えるのではなく、数週間かけて徐々にダイエットに入ることで、胆汁の産生と腸内細菌叢に順応する時間を与えます。十分な水分補給と電解質の補充は消化を助け、食物繊維の不足が引き起こしうる便秘に対抗します。低FODMAPの野菜を選び、チアや亜麻などの許容できる食物繊維を適度に加え、糖アルコールの多い「ケトのおやつ」を控えることは、いずれも発酵を減らします。脂肪の分解を支える消化酵素や牛胆汁のサプリメントから恩恵を受ける人もおり、ゆっくり食べることは飲み込む空気を減らします。激しいガス、痛み、脂肪便が1か月以上続く場合は、脂肪吸収不良やその他の根本的な問題を除外するために医師に相談する価値があります。

知っていましたか？

豆知識

長期的なケト実践者の中には、生き残った腸内細菌が無臭の水素の代わりにタンパク質をむさぼって硫黄ガスを吐き出すため、おならの頻度は大幅に減る一方でにおいは劇的にきつくなると報告する人もいます。

出典

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