O Que É Flatulência?
A flatulência — popularmente conhecida como peido — é a liberação de gases intestinais pelo reto. Trata-se de uma parte completamente normal da digestão humana, ocorrendo em média de 14 a 23 vezes por dia em adultos saudáveis.
Como o Gás Chega ao Intestino
O gás intestinal tem duas origens principais: o ar deglutido e a fermentação bacteriana. A cada vez que você come, bebe ou simplesmente engole saliva, uma pequena quantidade de ar é ingerida. A maior parte é eliminada pelo arroto, mas uma fração percorre o caminho até os intestinos. A segunda fonte — e a mais significativa — é o microbioma bacteriano do intestino grosso. Trilhões de bactérias degradam carboidratos não digeridos — especialmente fibras, açúcares e amidos — por meio da fermentação, produzindo hidrogênio, metano e dióxido de carbono como subprodutos. Esses gases se acumulam e precisam encontrar uma saída.
A Jornada pelo Sistema Digestivo
Depois de formado no intestino grosso, o gás se move em direção ao reto por meio do peristaltismo — as contrações musculares ondulatórias que impulsionam tudo pelo trato gastrointestinal. Os músculos dos esfíncteres interno e externo controlam quando (e se) o gás é liberado. Curiosamente, o organismo consegue reabsorver parcialmente alguns gases pela parede intestinal para a corrente sanguínea, sendo então eliminados pelos pulmões. O gás que não é reabsorvido continua sua trajetória para fora — e é aí que entra o Art-of-Fart.
Peidar É Saudável?
Absolutamente. Segurar gases com frequência pode causar distensão abdominal, desconforto e cólicas. Uma pessoa saudável produz entre 500 ml e 1.500 ml de gás intestinal por dia. Variações na frequência são completamente normais e dependem muito da dieta, da composição do microbioma intestinal e da velocidade individual de digestão. Um aumento repentino na flatulência, especialmente acompanhado de dor, sangue nas fezes ou perda de peso não intencional, pode justificar uma consulta médica. Se os sintomas persistirem, consulte um médico. Para a maioria das pessoas, no entanto, peidar é simplesmente o sistema digestivo funcionando como deveria.
A Diferença Entre um Peido e um Arroto
Ambos são saídas para o gás digestivo, mas têm origens e composições diferentes. Os arrotos liberam gás principalmente do estômago e do esôfago — sobretudo ar deglutido, que é em grande parte nitrogênio e oxigênio inodoros. Os peidos se originam do intestino grosso e contêm gases de fermentação bacteriana, incluindo traços de compostos sulfurosos responsáveis pelo cheiro característico. A composição de um peido é de aproximadamente 59% de nitrogênio, 21% de hidrogênio, 9% de dióxido de carbono, 7% de metano e 4% de oxigênio — com menos de 1% de compostos de enxofre fazendo todo o trabalho olfativo.
Você sabia?
- A pessoa média peida de 14 a 23 vezes por dia — perceba ou não.
- Mulheres e homens produzem quantidades praticamente iguais de gás intestinal, contrariando a crença popular.
- A palavra 'fart' (peido em inglês) está em uso desde pelo menos o século XIII.
- Segurar um peido não faz o gás desaparecer — ele é reabsorvido gradualmente ou liberado durante o sono.
Curiosidade
Em 2014, pesquisadores da Universidade de Exeter descobriram que o sulfeto de hidrogênio — o composto responsável pelo cheiro de ovo podre nos peidos — pode na verdade proteger células contra danos e reduzir o risco de derrame, doenças cardíacas e demência quando presente em quantidades mínimas. Seu peido pode literalmente estar salvando sua vida.
Fontes
- Levitt, M.D. (1998). Produção de gás intestinal. New England Journal of Medicine.
- Suarez, F.L. et al. (1997). Perspectivas sobre a fisiologia do cólon humano. American Journal of Physiology.